Творческая Мастерская "ГлавТорт" Торты на заказ http://tort.moscow/ ru Fri, 30 Dec 2016 00:00:00 +0300 Немного про историю тортов и их настоящее Торт на день Рождения является неотъемлемой частью праздника в странах Западной Европы с середины 19 - го века. Некоторые обряды и традиции, такие как пение песен на дне Рождения, связанные с днем рождения торты являются общими для многих западных культур. Традиция добавления свечей на праздничный торт ко дню Рождения берет свое начало в 18 веке, в Германии. Тем не менее, история про торты и празднование дня рождения уходит корнями к древним римлянам. Празднование дня Рождения с тортом на заказ породило развитие кулинарного и кондитерского продвижения. В то время как на протяжении большей части западной истории, сложные торты на заказ в целом были привилегией богатых, заказные торты на день рождения в настоящее время являются общими для большинства семей. По всему интернету очень много вариаций заказных тортов ко дню рождения. Не существует универсального правила о форме или цвете праздничного торта на заказ ко дню рождения - в последние годы, например торты принимают форму животных.
В начале Европе, слова торт и хлеб были практически взаимозаменяемы, да и сейчас в америке начинка для торта является больше хлебом(бисквит) нежели кремом. В России другие вкусовые пристрастия к начинкам для тортов на заказ - у нас больше любят крем, нежели бисквит. Но именно из США к нам пришло искусство украшать торты мастикой, лепить фигурки или же делать торты в виде животных, зданий, техники. Торты на заказ в нашей стране стали массово производить лишь в недалеком 2012 году, когда молодые мамы выйдя в декретный отпуск начали делать для друзей и знакомых торты на заказ, торты на день рожденья, праздничные торты. Законодательство нашей страны, правда, не разрешает производить сладости на продажу, изготовленные в домашних условиях - оно и понятно, дома нарушается товарное соседство, нередко при приготовлении присутствуют домашние животные, и даже принимают непосредственное участие в приготовлении торта на заказ дети.
Наши торты делаются по всем правилам Роспотребнадзора(бывшее сэс), имеют необходимую разрешительную документацию и прошли санитарный контороль.

Услуга "заказать торт ко дню рождения" в России развивается очень стремительно, т.к. не нужно, как раньше заказывать инструменты для изготовления торта на заказ из США или Англии, не нужно делать сахарную мастику из маршмеллоу кустарным способом, а можно все купить в кондитерском магазине или заказать через интернет с доставкой на дом.
Ну и на сладкое про свечи:
Торт на день Рождения торт часто украшают небольшими коническими свечами, которые крепятся с помощью специальных держателей или просто вставляются в торт. В Великобритании, Северной Америке и Австралии, количество свечей равно возраста человека. А иногда с одним дополнительным для удачи! Традиционно, человек день рождения загадывает желание, которое непременно сбудется, если все свечи потушены на одном дыхании.

]]>
Fri, 30 Dec 2016 00:00:00 +0300
Торт космос У каждого ребенка есть мечта "Когда я вырасту , я стану...."

Торт Космонавт

Мама Давида заказала торт в виде нашей планеты Земля с космонавтом, потому что знает заветную детскую мечту своего любимого сына. Он уже с 4х лет увлекается космосом, звездами и все что связано с небом. Я тоже мечтала стать космонавтом , посетить другие планеты. Это же так классно!

А вы кем мечтали стать в детстве?

]]>
Wed, 08 Jun 2016 00:00:00 +0300
Перевернутый торт Наконец-то мы сделали перевернутый торт.

Он высотой с человеческий рост и весом более 25 кг.
Не смотрите, что он такой голый. Украшали его сами участники на данном мероприятии.

 Перевернутый торт

]]>
Thu, 19 May 2016 13:30:38 +0300
Сладости на Пасху Пасха

Пасха

Пасха

Пасха

Пасха

Пасха

Пасха

Пасха

Пасха

Пасха

Пасха

Пасха

Пасха

Пасха

Пасха

]]>
Thu, 28 Apr 2016 13:08:53 +0300
Сладкий стол на крещение Кенди бар

Кенди бар

Кенди бар

Кенди бар

Кенди бар

Кенди бар

Кенди бар

Кенди бар

Кенди бар

Кенди бар

Кенди бар

Кенди бар

Кенди бар

Кенди бар

Кенди бар

Кенди бар

Кенди бар

]]>
Thu, 31 Mar 2016 00:00:00 +0300
Наш торт попал в Топ самых красивых тортов мира с жемчугом!!!

Скриншот с сайта:
Торт свадебный - Жемчужное совершенство

А вот и сам торт:
Торт свадебный - Жемчужное совершенство

]]>
Fri, 25 Mar 2016 00:00:00 +0300
Торт Зверополис Не успела еще пройти премьера мультфильма Зверополис, как мы уже сделали торт.
Вот такая красота получилась

Зверополис

А вот как они выглядят в мультики.
Как будто спрыгнули прямо с экрана)

Зверополис

Зверополис

Зверополис

]]>
Thu, 17 Mar 2016 00:00:00 +0300
сладкий стол для благотворительной акции "Фиолетовый Мишка" 3 февраля в Cтудии красоты NUVO в ТРЦ АФИМОЛЛ Сити прошёл бьюти-девичник актрисы Анны Чуриной, посвященный акции Межрегиональной Благотворительной Общественной Организации "Хантер-синдром. Организация объединяет семьи, столкнувшиеся с редкими детскими заболеваниями из группы мукополисахаридозов. В студии красоты собрались подруги актрисы и медийные личности, неравнодушные к проблеме редких детских заболеваний. Вместе они сделали открытки для детей фонда, символом которого является фиолетовый мишка, а также, совместно с сетью студий красоты NUVO, начали сбор средств для помощи семьям. В мероприятии участвовали мастерская "Тортики от Одри", Лиза Арзамасова, Наталья Лесниковская, София Каштанова, дизайнер Алиса Толкачева, Дарья Калмыкова, Ирина Лачина, Нина Курпякова, Рената Пиотровски, дизайнер Александра Ванюшина. Присоединиться к сбору средств для детей фонда можно отправив смс-сообщение на номер 3434 с текстом ЖИВИ (пробел) СУММА пожертвования или внести средства в боксы на ресепшн студий красоты NUVO. Подробнее о благотворительной организации – на сайте www.mps-russia.org

Фиолетовый мишка сладкий стол

Фиолетовый мишка сладкий стол

Фиолетовый мишка сладкий стол

Фиолетовый мишка сладкий стол

 Фиолетовый мишка сладкий стол

]]>
Fri, 05 Feb 2016 00:00:00 +0300
торт для Ларисы Долиной

http://www.kp.ru/daily/26432.7/3303803/
http://www.starhit.ru/novosti/lena-lenina-porazila-larisu-dolinu-podarkom-na-yubiley-117917/
http://www.intermedia.ru/news/283717
http://www.msn.com/ru-ru/entertainment/celebrity/лена-ленина-сделала-лучший-подарок-долиной-на-день-рождения/ar-AAefmF2
http://locationews.ru/news/121284/

торты для звезд

торт для Ларисы Долиной

]]>
Fri, 22 Jan 2016 00:00:00 +0300
ТОрты для знаменитостей Расскажу про нашего постоянного заказчика! Вы все его знаете))) Социальная сеть ВКонтакте!
Группы, которые достигают миллиона и более подписчиков получают от ВК просто офигенный подарок - Вкуснейший Торт! Нашего приготовления!! Горжусь и радуюсь каждый раз, когда получается придумать и реализовать невозможное! Когда идея, тихо витающая в голове у заказчика, вдруг становится реальностью! Горжусь и радуюсь, что живу не зря! Как бы пафосно это не звучало!

торт вконтакте

торт на заказ

торт на заказ в москве

торты на заказ

]]>
Thu, 21 Jan 2016 00:00:00 +0300
Лучший осенний свадебный торт Мы в осеннем топе на американском сайте! Не верю своим глазам!! Это самый известный американский тортовый блоггер. Чаще всего он выкладывает у себя торты-катастрофы, чтобы посмеяться над ними! И всего раз в неделю выкладывает торты, на которые нужно равняться, которыми он гордится и которые ему нравятся! Мы ему нравимся!!!!!!! Ура!!

лучший осенний свадебный торт

]]>
Tue, 13 Oct 2015 00:00:00 +0300
Свадебный сладкий стол на заказ свадебный сладкий стол

свадебный сладкий стол

свадебный сладкий стол

свадебный сладкий стол

свадебный сладкий стол

свадебный сладкий стол

свадебный сладкий стол

]]>
Sun, 29 Mar 2015 00:00:00 +0300
Шикарный свадебный торт Огромнейшее спасибо Тараме Валенковой за предоставленные фотографии с торжеств.
Event Decor - Тамара Валенкова http://instagram.com/tamaravalenkova
Сладости - Тортики от Одри

сладкий стол

сладкий стол

сладкий стол

сладкий стол

сладкий стол

сладкий стол

сладкий стол

сладкий стол

сладкий стол

сладкий стол

сладкий стол

сладкий стол

сладкий стол

сладкий стол

сладкий стол

сладкий стол

сладкий стол

сладкий стол

сладкий стол

сладкий стол

сладкий стол

сладкий стол

]]>
Thu, 11 Dec 2014 00:00:00 +0300
тортики от одри Мои давние читатели помнят, возможно, что год назад мастерская «Тортики от Одри» начала участвовать в съемках сериала… вот ссылка... естественно, про кондитерскую.
Теперь, сериал вышел в показ - тоже вот ссылка. Успешно завершилась какая-то очень смешная, суматошная, интересная и необычная эпоха в нашей жизни.

http://img-fotki.yandex.ru/get/9150/5688299.2a/0_b3427_cf58233b_XL.jpg

Когда мы договаривались о том, что мы будем делать торты для сериала – очень, очень много тортов, мы как-то не представляли, куда нас все это заведет. Лично я думала, что наш договор означает просто много заказов на торты. Мы их будем делать и доставлять куда-то, а там – снимать их будут или есть сразу, нашу жизнь это никак не изменит. Примерно так я это видела. Как сильно я ошибалась! Хорошо, что в лучшую сторону. Кстати торты отдельно можно посмотреть вот здесь.
Вот что я вам скажу уже из личного опыта: процесс съемок затягивает, как водоворот, все, что близко оказалось. Затянуло и нас. Как-то незаметно получилось, что мы, в процессе обсуждения, какой нужен торт, начали спорить. Съемочная группа видела что-то каким-то образом, мы – ужасались, а как такое можно сделать? Иногда – учились, изобретали и делали. Иногда – выясняли, зачем это надо, чтобы понять, нельзя ли добиться нужного эффекта доступными кондитерам средствами, без применения магии 185-й ступени и секретных шаманских ритуалов с бубном.
Попутно мы бесплатным бонусом узнали очень многое о фотогеничности тортов, их правильной видео- и фотосъемке. С тех пор наши торты выглядят на фотографиях и видеозаписях свадеб, юбилеев и других торжеств еще лучше. Не всем же кондитерам выпадает такой шикарный шанс долго работать со специалистами в деле съемок и набираться опыта.

Еще мы как-то втянулись в обсуждения процесса создания сериала. Это сделало нашу жизнь более интересной. А еще произошло много юморных ситуаций. Вы бы только видели, с каким хохотом придумывался и делался торт-унитаз с цветочками! Да и много другого было. А потом еще какое-то время мы ждали выхода сериала в показ, переживали, тревожились. И настраивались на то, как мы будем это смотреть. Интересно, будет ли в чем-то та, сериальная кондитерская похожа на нашу мастерскую?

Абсолютно все торты из сериала сделаны в нашей мастерской «Тортики от Одри».
Все закончилось – или только начинается. Сериал вышел на экраны. Смотрите и наслаждайтесь. А мы всем коллективом желаем сериалу и чудесным творческим людям, которые его снимали большого успеха. Это мы на съемочной площадке.

http://img-fotki.yandex.ru/get/9755/5688299.2a/0_b341c_57346a21_XL.jpg

http://img-fotki.yandex.ru/get/9742/5688299.2a/0_b341d_c7a38691_XL.jpg

http://img-fotki.yandex.ru/get/9830/5688299.2a/0_b341e_68006c25_XL.jpg

http://img-fotki.yandex.ru/get/9112/5688299.2a/0_b341f_a163a623_XL.jpg

http://img-fotki.yandex.ru/get/9116/5688299.2a/0_b3420_ac2c4cb_XL.jpg

http://img-fotki.yandex.ru/get/6726/5688299.2a/0_b3421_9d5290ef_XL.jpg

http://img-fotki.yandex.ru/get/9760/5688299.2a/0_b3422_c8ddcc6a_XL.jpg

http://img-fotki.yandex.ru/get/5014/5688299.2a/0_b3423_340caee8_XL.jpg

http://img-fotki.yandex.ru/get/9060/5688299.2a/0_b3424_728f2110_XL.jpg

http://img-fotki.yandex.ru/get/9748/5688299.2a/0_b3425_62e8df56_XL.jpg

http://img-fotki.yandex.ru/get/9150/5688299.2a/0_b3426_55e91f05_XL.jpg

http://img-fotki.yandex.ru/get/9150/5688299.2a/0_b3427_cf58233b_XL.jpg

http://img-fotki.yandex.ru/get/5014/5688299.2a/0_b3428_599a5f69_XL.jpg

http://img-fotki.yandex.ru/get/5014/5688299.2a/0_b3429_d6366e3_XL.jpg

http://img-fotki.yandex.ru/get/9833/5688299.2a/0_b342a_6e40457b_XL.jpg

http://img-fotki.yandex.ru/get/9116/5688299.2a/0_b342b_11f31ec3_XL.jpg

http://img-fotki.yandex.ru/get/9813/5688299.2a/0_b342c_780f4bf7_XL.jpg

http://img-fotki.yandex.ru/get/9812/5688299.2a/0_b342d_6f279cf7_XL.jpg

http://img-fotki.yandex.ru/get/6727/5688299.2b/0_b342e_add7643f_XL.jpg

http://img-fotki.yandex.ru/get/9833/5688299.2b/0_b342f_c3c49110_XL.jpg

http://img-fotki.yandex.ru/get/9813/5688299.2b/0_b3430_44ba10a1_XL.jpg

http://img-fotki.yandex.ru/get/9265/5688299.2b/0_b3431_3ad1a60e_XL.jpg

http://img-fotki.yandex.ru/get/5014/5688299.2b/0_b3432_a7a02df7_XL.jpg

http://img-fotki.yandex.ru/get/9150/5688299.2b/0_b3433_8d1d27b0_XL.jpg

http://img-fotki.yandex.ru/get/9833/5688299.2b/0_b3434_c88def6_XL.jpg

http://img-fotki.yandex.ru/get/9932/5688299.2b/0_b3435_5695e7ea_XL.jpg

http://img-fotki.yandex.ru/get/9742/5688299.2b/0_b3436_9a956082_XL.jpg

И как это выглядит на экране.

http://img-fotki.yandex.ru/get/9150/5688299.2b/0_b3437_7541cd57_XL.jpg

http://img-fotki.yandex.ru/get/9932/5688299.2b/0_b3438_ff6460e6_XL.jpg

http://img-fotki.yandex.ru/get/9830/5688299.2b/0_b3439_56768841_XL.jpg

http://img-fotki.yandex.ru/get/9813/5688299.2b/0_b343a_6914c77d_XL.jpg

http://img-fotki.yandex.ru/get/6726/5688299.2b/0_b343b_b962cbee_XL.jpg

http://img-fotki.yandex.ru/get/9112/5688299.2b/0_b343c_c942e1aa_XL.jpg

http://img-fotki.yandex.ru/get/9742/5688299.2b/0_b343d_a286ef95_XL.jpg

http://img-fotki.yandex.ru/get/9747/5688299.2b/0_b343e_e5ccfa8_XL.jpg

http://img-fotki.yandex.ru/get/9820/5688299.2b/0_b343f_283be5d5_XL.jpg

http://img-fotki.yandex.ru/get/9748/5688299.2b/0_b3440_a63d6287_XL.jpg

]]>
Wed, 10 Dec 2014 00:00:00 +0300
Сладкий стол на день рождения сладкий стол

сладкий стол

сладкий стол

сладкий стол

сладкий стол

сладкий стол

сладкий стол

сладкий стол

сладкий стол

сладкий стол

сладкий стол

сладкий стол

сладкий стол

сладкий стол

сладкий стол

сладкий стол

сладкий стол

сладкий стол

сладкий стол

]]>
Fri, 05 Dec 2014 00:00:00 +0300
Как заказать свадебный торт Свадебный торт важно не только правильно выбрать, но и правильно заказать. Я имею в виду вот что: при подготовке к свадьбе всегда возникает немало хлопот. И пусть это – приятные хлопоты, но их действительно много. Среди них очень легко упустить что-то важное и вспомнить об этом только в последний момент. Или не продумать действия и сделать что-то неправильно. И выяснится это только когда будет уже поздно.

Постараюсь уберечь Вас от такой неприятности, связанной со свадебным тортом. Итак: как правильно заказывать торт?

Определитесь с внешним видом и внутренним содержанием торта. Не буду отдельно на этом останавливаться, потому что на сайте есть статьи, посвященные дизайну и составу свадебных тортов.

Почитайте отзывы о кондитерах и кондитерских фирмах, делающих свадебные торты на заказ в Вашем городе. Мы, мастерская «Тортики от Одри», делаем торты на заказ в Москве. Можно доверять конкретным отзывам, описывающим конкретные случаи, а не просто «Все хорошо, спасибо!»

Определитесь, кому вы доверите изготовление торта на свадьбу. Критерием может служить опыт кондитеров, цены (остерегайтесь слишком низких), гарантии (Вы же не хотите, чтобы ваш торт на заказ не был готов вовремя или был готов, но какой-то не такой).

Решите, будете Вы заказывать доставку или заберете торт самовывозом. Это немаловажный момент. Если Вы не уверены, что довезете большой торт сложной формы в целости и сохранности – доверьте это кондитерской фирме. У них, как правило, есть специально оборудованные машины и большой опыт в перевозке сладких подарков. И они отвечают за Ваш торт на заказ, пока не доставят его Вам.

Сделайте предоплату. Не смейтесь – нам известен очень печальный случай, когда в предсвадебной суматохе, обговорив заказ торта по телефону, заказчик забыл оплатить заказ. В фирме решили, что заказчик передумал. А заказчик до последнего момента ждал торт… Хорошо, что это не свадьба была и хорошо, что это не с нами произошло.

Назначьте ответственного за встречу торта на месте или за то, чтобы забрать его из кондитерской. Оставьте тому, кто делает свадебный торт на заказ, телефон этого человека. Поверьте, в день свадьбы Вам меньше всего будет хотеться организовывать встречу торта.

Сделав все это заранее, можете быть уверены: в день свадьбы торт на заказ доставит Вам только радость. И никаких хлопот!

как заказать свадебный торт

]]>
Thu, 03 Oct 2013 00:00:00 +0400
доставка свадебного торта Это – очень важный момент. Многие по неопытности недооценивают его значение. Но не мы, кондитеры. Представьте себе: традиционно свадебный торт – это большой такой шедевр. Он крупный. Он сложной формы. На нем множество украшений. И все это необходимо довезти в целости и сохранности. Что может быть страшнее, чем, заказав дорогой и красивый торт, на пороге застолья обнаружить, что он упал, помялся, разрушился? Пусть это будет не про Вас! Поговорим о доставке торта.

Торт можно забрать и перевезти самим. Плюсы в этом варианте есть: Вы заранее видите торт, он у Вас в руках, Вы не нервничаете, все в порядке. Кроме того, это экономный вариант, так как Вы не платите за доставку. Но есть и минусы. В день свадьбы Вам точно будет, чем заняться и без перевозки торта. И – самое страшное – при отсутствии опыта свадебный торт можно не довезти. Особенно – летом и при плохих дорогах.

Торт можно поручить забрать другу. Это избавляет Вас от хлопот по перевозке торта в день свадьбы. По сравнению с предыдущим вариантом – плюс. Но сохраняются все остальные минусы и добавляется еще один: у друга нет такой ответственности за торт, как у Вас. Потому что торт – не его.

Можно заказать стороннего курьера. В наше время множество фирм занимается доставкой. Курьер может перемещаться пешком и на машине. Лучше, конечно, на машине – целее будет. Особенно летом. Но торт, опять-таки, не его и свадьба тоже – не его. Есть риск, что что-нибудь случится, торт пострадает или курьер опоздает. Все-таки, они не каждый день доставляют свадебные торты.

Самый безопасный и выгодный вариант – поручить доставку кондитеру, который делал торт на заказ. У кондитера есть большой опыт в перевозке тортов. Чаще всего – особенно, если это не частник, а кондитерская фирма, есть специальная машина, оборудованная для перевозки праздничных тортов. Кондитер отвечает за торт, пока не отдаст его вам в руки. Ну и, конечно, можно рассчитывать на скидки, в отличие от случая с посторонними курьерами. Это же сам кондитер делал торт на заказ, который он Вам везет!

Теперь, зная все плюсы и минусы, решайте сами!

доставка свадебного торта

]]>
Thu, 03 Oct 2013 00:00:00 +0400
сладкий стол для свадьбы Однажды в нашей мастерской «Тортики от Одри» был настоящий ажиотаж. Чего только мы ни делали! Пекли мы и тортики и разнообразные капкейки, делали конфеты и пирожные, готовили макаруны и создавали шедевральный Главный Свадебный Торт. Потому что речь шла об огромном заказе сладкого стола на свадьбу, который поступил от чудесного свадебного агентства Ажур Веддинг http://www.ajur-wedding.ru/.

Оля и Сергей, молодожены, заказали агентству свадьбу в едином стиле. В этом стиле мы выполняли всевозможные сладости. Кстати, фотографии сладкого стола, как и всей свадьбы, делала фотограф Соня Хегай. Вот ее сайт http://cupofherbaltea.livejournal.com/38385.html. Я очень благодарна и фотографу и агентству за разрешение показать Вам эти фото. Как и дизайнерам и декораторам – они потрудились и над оформлением сладкого стола.

Мы же трудились перед свадьбой и в день ее, не покладая рук, а также мыслей, вкуса и творческих способностей и вдохновения. Надо было сделать все очень быстро, чтобы сладости попали на свадьбу буквально свежевыпеченными, как всегда. При этом их было очень много. И надо было все время, в любом творческом порыве по декорированию сладостей сохранять баланс между нежными оттенками свадьбы и оригинальностью замысла, вкусом и цветом, формой и содержанием, единством темы и разнообразием декора. Соотноситься с задумками декораторов свадьбы, чтобы результаты творчества разных людей сочетались между собой.

Смотрите, что получилось. Вот – любимые пирожные фотографа Сони). Вот – капкейки с цветами, которые невозможно отличить от настоящих иначе, чем на вкус. А вот и еще три вида капкейков. На общих фотографиях сладкого стола хорошо видны конфеты и много видов макарун – нежнейших французских печений из миндальной муки с фруктовой начинкой. И – красавец свадебный торт со своей «свитой» - еще двумя тортиками.

Правда, красиво?

сладкий стол

сладкий стол

сладкий стол

сладкий стол

сладкий стол

сладкий стол

сладкий стол

сладкий стол

]]>
Fri, 27 Sep 2013 00:00:00 +0400
фото свадебного торта Как правильно выбирать торт? Повезло, если представление, как он должен выглядеть, у Вас уже есть. Такое бывает: чуть не с детства снилось, какое у меня будет свадебное платье и какой торт украсит собой стол в этот день – один из самых больших праздников в моей жизни.

А вот что делать, если таких снов не снилось и воображение подсовывает что-то явно не то? Как быть, если фантазия, наоборот, идет вразнос и Вы не знаете, реально ли выполнить такой торт, какой Вы хотите заказать? Вы правы вот в чем: свадебный торт на заказ – это произведение искусства и очень важный элемент свадьбы. Есть поверье, что жизнь молодых будет такой же сладкой, как торт. Поэтому подойти к его выбору надо с душой.

Вам на помощь в этом деле придет Интернет. Посмотрите дизайны тортов. Очень полезными могут быть вот эти сайты:

http://www.peggyporschen.com/

http://www.cakeoperaco.com/

http://www.colettescakes.com/

http://www.weddingcakes.com/

http://www.carriescakes.com/cakes/wedding-cakes

http://www.susantrianoscakes.com/

http://maggieaustincake.com/

http://www.perfect-wedding-day.com/wedding-cakes.html

http://blog.sylviaweinstock.com/

http://pastrypalacelv.com/category/las-vegas-wedding-cakes/

Здесь – фотографии тортов, выполненных известнейшими в мире кондитерами. Дайте, угадаю: Вы сейчас подумали: «И где я возьму такого кондитера, который повторит всю эту красоту?». Не волнуйтесь. Если Вам надо заказать торт в Москве – в мастерской «Тортики от Одри» профессиональные художники и скульпторы повторят любой дизайн. Не ограничивайте свое воображение и желания!

Всмотритесь в торт глазами. А теперь – вглядитесь в него сердцем. Представьте себе его на Вашем свадебном столе. Представьте себе фотографию со своей свадьбы с этим тортом. Почувствуйте: замирает ли Ваше сердце от восторга? Говорит ли внутренний голос: «Я это хочу!»? Если – нет, смело листайте страницы дальше. Это – не Ваш торт.

А вот когда Вы вздрогнете от желания иметь на своем столе это чудо, когда почувствуете: «Это – оно!», когда внутренний фотограф скажет: «Я хочу фото с этим сладким небывалым», когда Вы поймете: «Это – мой торт!» - тогда Вам и смотреть больше ничего не захочется. Вот тогда смело звоните, чтобы заказать торт. Реализуйте Вашу мечту!

]]>
Fri, 14 Jun 2013 00:00:00 +0400
Фигурки на свадебный торт У нас часто принято украшать свадебный торт фигурками жениха и невесты. Когда Вы будете заказывать торт, Вас, скорее всего спросят: нужны ли фигурки и если – да, то из чего?

Конечно, фигурки – это то, что делает торт именно свадебным. Подчеркивает уникальность события. Торт с фигурками невозможно перепутать с просто праздничным тортом. Но тут – на вкус и на цвет заказчика. Некоторые дизайны свадебных тортов вообще не предполагают наличия фигурок.

Если Вы решили заказать торт с фигурками, определитесь, из какого материала они будут?

Бывают фигурки из пластика и фарфора, а бывают – съедобные фигурки из мастики. Плюс фигурок из пластика и фарфора – в долговечности. Они останутся потом на память, их можно поставить в шкаф, на полочку. Но минус – они не индивидуальны и не похожи на жениха и невесту. На заказ их не делают, так что это будут просто фигурки символических жениха и невесты.

Фигурки из мастики будут похожи. Например, в мастерской «Тортики от Одри», если выполнять торт на заказ будут в Москве, скульпторы и художники добьются просто портретного сходства. Не говоря уж об одежде, копирующей наряды жениха и невесты, их поз или еще чего-то, что подскажет Ваше воображение, чтобы сделать свадебный торт очень индивидуальным, тортом «про вас». Но мастичные фигурки недолговечны, в шкаф их не поставишь. Да и есть людей может быть морально затруднительно.

Впрочем, есть и не обязательно. Главное – это будут очень похожие на вас персонажи, которых можно весело разглядывать, глядя на которых, будут ахать гости и потом будет приятно хвастаться фотографиями.

]]>
Wed, 12 Jun 2013 00:00:00 +0400
какие бывают свадебные торты Перед тем, кто придумывает или выбирает дизайн свадебного торта, всегда стоит очень нелегкая задача. Если подойти к делу не спустя рукава, а творчески, как того достоин повод, то хочется чего? Да, хочется, чтобы праздничный торт был самым-самым. Чтобы было сразу понятно: это – свадебный торт. Чтобы на фотографии молодых с тортом были молодые со свадебным тортом, а не молодые возле чего-то явно сладкого… но что оно тут делает? Чтобы торт при этом был оригинальным и запоминающимся ии, конечно, понравился молодоженам. Попробуем помочь Вашему воображению.

Какие бывают виды свадебных тортов?

Классический свадебный торт. У классического торта на свадьбе – много ярусов. Это делается не только для красоты. Разные ярусы можно сделать с разным составом. Один – для жениха, другой – для невесты, третий – для родителей… и так до бесконечности. На классическом свадебном торте из украшений – оборки, как на свадебном платье и, конечно, цветы, много цветов.

Необычные свадебные торты. Современное кондитерское искусство позволяет реализовать самые смелые фантазии. Такие торты сохраняют свадебную тематику, но – в нестандартном истолковании. Например, торт в виде лимузина или кареты с молодоженами.

Тематические свадебные торты. Сейчас очень модно делать тематические свадьбы – пиратская, цыганская, по сюжетам известных кинофильмов или в традициях какой-либо дальней экзотической страны или «профессиональные». Украсить такую свадьбу поможет тематический торт – например, гангстерский, в виде пистолета. Или шпионский, в ивде дипломата с шифровками.

Увлечения молодоженов также могут подсказать идею для торта. Например, если оба – скалолазы или аквариумисты или поклонники какой-нибудь компьютерной игры. Представляете, какой простор для фантазии это открывает? И молодым точно будет приятно получить такой сладкий подарок.

Юмористические торты, торты – шутки. Почти у каждой пары есть милые смешные истории, которыми охотно делятся с друзьями. А что если обыграть этот сюжет в торте? Подумайте и в другом направлении: может быть, молодожены как-то подшучивают друг над другом? Как-то шутливо и ласково друг друга называют? Не станет ли это идеей торта или фигурок на торте?

Биографические торты. Практически беспроигрышный вариант – узнать, как познакомились жених и невеста и отразить в торте этот сюжет.

Также не стоит забывать об альтернативе стандартному варианту – свадебному торту. Ею могут стать капкейки – маленькие десерты, которые не надо резать на части. Каждый берет себе отдельный капкейк. Композицию из них можно оформить очень красиво. Капкейки могут быть не только альтернативой, но и дополнением к торту.

]]>
Mon, 10 Jun 2013 00:00:00 +0400
Свадебный торт из мастики или из крема Готовясь заказать свадебный торт, полезно знать, что он может быть из мастики или из крема. И надо сразу определиться – из чего будете заказывать торт? Сделать это стоит еще до того, как Вы станете придумывать или искать внешний вид торта, потому что у крема и мастики – разные возможности.

Что такое крем, я думаю, объяснять излишне. А про мастику – кое-что расскажу. Кондитерская мастика – это такой материал для изготовления и украшения торта. В его основе – сахарная пудра, а вообще, состав довольно сложен и разнообразен. Мастику можно окрасить в любой цвет и она отлично держит любую форму – почему и популярна при изготовлении праздничных тортов. Особенно - сложного дизайна.

Сравниваем мастику и крем: плюсы и минусы

Мастика дает неограниченные возможности по дизайну и цвету. Крем практически не красится и торт из крема возможно выполнить только в белом цвете или очень светлых оттенках. Мастика же окрашивается идеально, в самые разные цвета.

Из мастики можно сделать все, что угодно: замки, кони, фигурки людей и животных, машины, деревья – что подскажет воображение. Если праздничный торт выполнен из крема, то украшением его будут максимум – розочки и воланчики. Ничего сложнее и объемнее крем не выдержит – опадет. Даже очень хороший и вкусный. Кстати, будьте осторожны, чтобы не испортить свадебный торт невкусным кремом – например, с растительными сливками, в погоне за дешевизной. Уточняйте состав крема, заказывая торт.

Однако, есть минусы и у мастики. Торт получается тяжелым. Не в том смысле, что «тяжелое» тесто, а в том, что мастика весит больше, чем крем. И обойдется дороже. Соответственно, плюсы крема – он легкий, торт на заказ с кремом обойдется дешево и крема будет много.

Вот, пожалуй и все. Теперь выбирайте сами, что Вам больше по вкусу, по виду и по цвету.

Свадебный торт из мастики или из крема

]]>
Fri, 07 Jun 2013 00:00:00 +0400
Наш торт в жернале Wedding В первом номере этого года журнал Wedding подводил итоги по лучшим свадьбам 2012. Наши большие друзья и партнеры свадебное агентство Лилии Горлановой попали в число лучших проектов. Поздравляем их от всей души!
А самая большая наша гордость, что теперь наш торт есть на страницах этого очень авторитетного издания!

Красивейший отчет о свадьбе Маши и Сережи полностью можно посмотреть по ссылке - http://www.gorlanova-event.ru/reports/mariya-serge/
Фотографии Лилии Горлановой.

наш торт в журнале

журнал веддинг

крутой свадебный торт

]]>
Thu, 06 Jun 2013 00:00:00 +0400
Красивый свадебный торт Трудно представить себе свадьбу без свадебного торта. И, конечно, он должен быть не таким, как обычные торты на день рождения или корпоративное торжество. Свадебный торт должен быть самым-самым. Таким, чтобы лет через 60, на бриллиантовой свадьбе вспомнить: «А помнишь, какой торт был?»

Как и где найти самый-самый торт? Кому доверить изготовление свадебного торта на заказ? Где смотреть дизайны тортов? Конечно, подходящего для всех способа нет – каждый сам решает, что ему нравится. Но из нашего богатого опыта изготовления свадебных тортов можем дать несколько советов.

Повелось так, что выбирает торт обычно невеста. Так что если есть разногласия – опирайтесь на ее мнение. Кому как не будущей хозяйке в новой семье, решать этот вопрос?

Искать дизайн свадебного торта лучше всего на зарубежных сайтах. За рубежом намного дольше, чем у нас, делают на заказ торты и накопили огромный опыт. Не бойтесь, что понравившийся Вам торт не смогут воссоздать наши кондитеры. Не знаю, как где, но, если Вы заказываете торт в Москве, то в мастерской «Тортики от Одри» профессиональные художники и скульпторы в точности создадут понравившийся Вам шедевр.

Итак, не бойтесь ограничивать фантазию и мечту. Все достижимо. Посмотрите, например, торты на заказ на этих сайтах:

http://www.peggyporschen.com/

http://www.cakeoperaco.com/

http://www.colettescakes.com/

http://www.weddingcakes.com/

http://www.carriescakes.com/cakes/wedding-cakes

http://www.susantrianoscakes.com/

http://maggieaustincake.com/

http://www.perfect-wedding-day.com/wedding-cakes.html

http://blog.sylviaweinstock.com/

http://pastrypalacelv.com/category/las-vegas-wedding-cakes/

На каждом из них – фотографии тортов. Это – работы очень известных заслуженных кондитеров мира. Выберите то, что Вам по душе – а мы это создадим.

И еще один совет. Глядя на торт, почувствуйте его сердцем. Задайте себе вопрос: испытаю ли я восторг, увидев его на своем свадебном столе, а не на картинке? Буду ли я счастлива, рассматривая фотографии с этим тортом. И когда Ваше сердце скажет: «Да!» - смело заказывайте. Это – Ваш торт.

Красивый свадебный торт

]]>
Tue, 04 Jun 2013 00:00:00 +0400
Как выбрать лучший свадебный торт Счастливое событие – не за горами. И среди прочих милых, радостных хлопот, которые запомнятся на всю жизнь, надо выбрать украшение стола – свадебный торт. Предлагаем советы: что надо учесть, чтобы выбор был удачен и торт запомнился на всю сладкую, как он сам, семейную жизнь?

Во-первых, решите, кто будет выбирать торт? Сами молодожены, их родители, кто-то другой из родственников или друзей? Этому ответственному за заказ свадебного торта человеку надо заняться выбором торта за месяц или даже два до свадьбы. Выбор торта – дело непростое и не надо заниматься им в спешке.

По внешнему виду – можно опираться на место проведения. Сейчас модно делать цветовую гамму свадьбы. Если она есть – это определит цвет торта. Также учтите тематику свадьбы, если она есть, что сейчас тоже часто встречается. Подумайте о пристрастиях и вкусах, хобби молодоженов и вообще семьи. Это может сделать торт оригинальным и очень порадовать и развлечь получателей сладкого подарка к свадьбе. Вы можете просматривать дизайны тортов в Интернете. Сейчас почти в любой кондитерской сумеют создать понравившийся Вам дизайн.

По составу – узнайте, кто будет есть торт. Нет ли у них аллергий на какие-нибудь продукты? При заказе торта в Москве учтите: в мастерской «Тортики от Одри» делают торты для аллергиков, для диабетиков, без сахара, масла, без яиц. Позаботьтесь о том, чтобы праздничный торт могли есть все гости свадьбы.

По вкусу – уточните вкусовые пристрастия молодоженов, их родителей, гостей. Чаще всего заказывают один ярус – для невесты, другой – для жениха, чтобы им точно понравилось. Часто это бывают индивидуально созданные составы, на их вкус. А остальные ярусы – уже с более-менее универсальными начинками.

По бюджету. При заказе торта важно реально оценить свой бюджет. Красивые и качественные торты стоят недешево. Если где-то Вам предлагают сделать такой же, но за треть цены – не верьте. Так не бывает. Цена торта складывается из продуктов, стоимости времени кондитера (чем опытнее, тем дороже), аренды помещения под кондитерскую (антисанитарный подвал – дешевле). На чем экономят, когда делают торт втрое дешевле, чем он стоит?

Удачного Вам выбора свадебного торта!

]]>
Wed, 29 May 2013 00:00:00 +0400